Nudler med grønnsaker

Hei onsdag. Dagens oppskrift er en superenkel middagsrett. Det fine med denne oppskriften er at du kan bruke opp grønnsaksrester du har liggende. Middagen er klar på under 15 minutter. Ingenting er bedre enn å ha noen raske retter å lage midt i tidsklemma. Måltider er dagens høydepunkt for meg. Husk å ta dere tid til å lage gode retter og slappe av med maten. Dagens tips er ikke spise samtidig som du sitter på mobilen/ser på TV. Ha en fiiin onsdag.

Oppskrift nudler med grønnsaker:
150 gram eggenudler
1 paprika
2 vårløk eller 1 gul løk
2 gulrøtter
1/2 brokkoli
3-4 fedd hvitløk
2 spiseskjeer honning
2 spiseskjeer soyasaus
1 spiseskjee chilisaus

1. Kok nudlene som anvist på pakken.
2. Finskjær alle grønnsakene i skiver. Wok sammen på høy varme i stekepanne. De skal bli crispy og ikke for myke.
3. Bland en saus av honning, soyasaus og chilisaus. Tilsett nudlene og sausen. Bland alt godt sammen. 
4. Server med engang og nyt.

3 kommentarer

Pernille

17.01.2017 kl.19:12

Mmm, det så utrolig godt ut :) Nå vet jeg hva jeg skal ha til middag en av nærmeste dagene.

Anette

17.01.2017 kl.20:28

Det så utrolig godt ut! :)

Marit

19.01.2017 kl.23:34

Middag er definitivt dagens høydepunkt for meg også!

Skriv en ny kommentar

, Oslo

http://bloggfiler.no/foodbyvictoria.blogg.no/images/1481578-10-1409922165296.jpg
hits