Kylling fylt med urter og bacon

I dag tenkte jeg dele en ny kylling favoritt hos meg. Kyllingfilet fylt med urtekremost, timian, hvitlk med bacon surret rundt. Kylling blir utrolig saftig! Denne kylling passer perfekt p grillen, eller skjrt opp i biter med en frisk salat. Jeg laget ogs ovnsbakte amandine poteter og squash. Et lite tips, jeg liker kjpe amandin poteter i lsvekt p grnnsaksmarkeder, da kan du plukke de aller minste potene. De jeg liker best!

Kylling fylt med urter og bacon( beregn en kyllingfilet p hver person, er kyllingfileten stor, kan den deles p to)
Kyllingfilet
Urtekremost eller muggost
Bacon i strimler
Amandine poteter, squash og vrlk
Hvitlk, Timian, salt, pepper og koriander.( bruk gjerne andre urter ogs)

1. Sett ovnen p 200 grader. Skjr potene og squash i tynne skiver. Ha det p bakepapir, og dryss over timian, salt, pepper og olivenolje. Bak i ovnen til dem er gyldende.

2. Sl kyllingfilten flat med en kjtthammer. Legg urtekremost p midten, ha over revet hvitlk, timian, salt og pepper. Det er ogs godt fylle kyllingen med brie, eller blmuggost. Velg din favoritt. Rull deretter sammen kyllingfileten, og bind sammen med baconstrimler.

3. Stek kyllingen gylden p begge sider i en stekepanne, fr du setter den i ovnen.

Ha kylling i en ildfastform. Jeg la kyllingen p en eng av finhakket vrlk og charlottlk. Stek sammen med potene i ca. 20 min, til den er helt gjennomstekt.Husk snu underveis.

Jeg liker steke potene ekstra lenge, s de blir crispy.

Serverte kylling med salat. Et herlig middagsmltid :)

Vi blogges,

IV.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

, Oslo

http://bloggfiler.no/foodbyvictoria.blogg.no/images/1481578-10-1409922165296.jpg
hits