Kyllingfilet med gratinerte grønnsaker

God mandag kjære lesere,

Beklager dårlig blogging, har ikke vært hjemme. Tenkte å tipse dere med denne enkle retten, kyllingfilet med gratinerte grønnsaker. En enkel og god middag som ikke tar lang tid å lage. Jeg brukte de grønnsakene jeg hadde i kjøleskapet, finn fram dine favoritt grønnsaker og lag denne enkle retten.

Kyllingfilet med gratinerte grønnsaker:

2 stk Kyllingfilet

1/2 halv Løk

50 gram Spinat

1 Paprika

50 gram Revet ost

2 fedd Revet hvitløk

1 Spiseskjee pesto og 1 Spiseskjee Creme Fraiche blandet sammen.

1. Del kyllingfileten på langs og legg den i en ildfastform med olije i. Ha en spiseskjee av pesto blandigen på hver kyllingfilet.

Ha den andre kyllingfileten over.

2. Kutt grønnsakene i biter, og legg det over kyllingfiletene. Dryss over ost og organo tilslutt.

Stek på 200 grader - 20-25 min.

Server sammen med poteter, pasta eller en frisk salat.

Enjoy,

IV.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

, Oslo

http://bloggfiler.no/foodbyvictoria.blogg.no/images/1481578-10-1409922165296.jpg
hits